学校法人明照学園
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花は咲く

花は咲く

2014/06/11

 はい。もちろん有名なNHKの東日本大震災プロジェクトで使われているテーマソングですね。「みんなのうた」か何かで初めて聞いたとき、涙がこぼれました。そして今、幼稚園の畑ではさまざまな花が咲いています。紫色のナスの花、黄色いきゅうり・ミニトマト。そして緑の…ブロッコリー。
 そうです。私たちが食べているのは「つぼみ」ですよね。花になる前の。ビタミンB、ビタミンC、カロテンや鉄分を豊富に含むため、アメリカでは健康の象徴とされているんだそうです。花になっても、もちろん食べられますよ。味や食感は落ちるそうですが…。
 植物は、私たちに食べられるために生えているのではありません。自らの命を増やすために花を咲かせ、実を結ぶのです。私たちはそれを横取りさせていただいているだけなのです。ですから味が落ちるだの、見た目がおかしいだの、勝手なことを申してはいけません。これからも観察しつづけます、きっと。

 …どうなるんでしょうか?種ができるのかな?行くところまで行ってみたいです!夏休みまで一本とっておきたい!

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明照幼稚園
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